Jackfruit, u sirupu

Jackfruit potjece iz Indije, a danas je rasprostranjen u svim tropskim zemljama, posebno u jugoistocnoj Aziji. Jedan plod moze narasti do 1 metra duljine, 50 centimetara sirine i teziti do 90 kilograma. Unutrasnjost sadrzi brojne zute, slatke, socne i ugodno tropski mirisne pojedinacne plodove, od kojih svaki sadrzi veliku smedu sjemenku. Jackfruit se smatra jednim od najukusnijih voca na svijetu. U mnogim azijskim zemljama glavna je namirnica zbog visokog sadrzaja skroba i visokih razina proteina, kalcija i fosfora. Ovi se jackfruiti konzerviraju u sirupu, a njihova pulpa sadrzi jestive sjemenke. Dodaju se vocnim salatama i koriste za izradu sladoleda.