2019 Ockfener Bockstein, Riesling, Auslese, slatko, 8% vol., Nik Weis

Puna, ali elegantna selekcija za koju je odabrano samo najbolje i najzrelije grozde. Izrazajan plod i ogromna duzina tipicni su za Saarski rizling ove kvalitete. Ovo vino obiluje kompleksnim i viseslojnim cvjetnim aromama uparenim s finim mineralnim karakterom. Ockfener Bockstein lezi u bocnoj dolini Saara. To je strma jugozapadna padina ispred koje nema druge planine koja bi mogla zakloniti sunce. Tlo se uglavnom sastoji od grubog devonskog skriljevca nalik krsu. Parcele tamosnjeg imanja od 5 hektara uglavnom se nalaze u sredini, odnosno u rubu planine. Vina koja rastu u Ockfener Bocksteinu odlikuju se posebnim, mineralnim karakterom i finim zacinom. Vjerojatno su to najosebujnija i najdotjeranija vina iz vinarije.