Dimljene pahuljice morske soli Maldon - pahuljice morske soli iz Engleske

Kuhari i gurmani znaju: nije sva sol jednaka. Dok obicna sol cesto ima zrnasti osjecaj na jeziku i ostavlja blago gorak okus, Maldonska morska sol je puno blaza i ukusnija. Karakteristicni kristali soli u obliku piramide tanki su poput oblatne i lako se mogu protrljati medu prstima radi zacinjavanja. I dok druge vrste soli sadrze sredstva protiv zgrudnjavanja, Maldonska morska sol sadrzi samo ciste elemente u tragovima morske vode. Ovu dragocjenu sol vadi tvrtka Maldon Sea Salt Company. Ovaj mali obiteljski posao preraduje i prodaje sol od 1882. godine. Maldonska morska sol dostupna je samo u ogranicenim kolicinama.