Spice Garden Korijander, cijeli

Korijander je plod velicine zrna papra biljke stitaste biljke porijeklom iz mediteranske regije. Suseni, plodovi imaju vrlo aromatican miris i ugodno pikantan okus s njeznom notom citrusa. Korijander sadrzi veliku kolicinu etericnog ulja i cesto se koristi u kuhanju za kiseljenje, salamurenje krastavaca, utrljavanje svinjetine prije pecenja i u pitama od jabuka. Zacin je takoder popularan sastojak u proizvodnji kolaca od papra, medenjaka, medenjaka i zacinjenog kruha. U arapskoj i indijskoj kuhinji korijander je kljucna komponenta mnogih mjesavina zacina.