Flor de Sal d`es Trenc - Curry sa Sri Lanke, sa Majorke, organski

ES - ECO - 013 - IB Flor de Sal (cvijet soli) je najcisca od svih soli. Katja Wohr i Robert Chaves posvetili su se berbi i distribuciji ove vrhunske soli u prirodnom rezervatu sjeveroistocno od Playa Es Trenc na jugoistoku Mallorce. Za profinjeni okus Flor de Sala zasluzan je kuhar Marc Fosh, nagraden Michelinovom zvjezdicom. Gurmani se mogu veseliti Flor de Salu obogacenom sofisticiranim, njeznim aromama curryja, suptilno zacinjenom cimetom i kardamomom, tipicnim za Sri Lanku. Ostali sastojci ukljucuju kurkumu, kajenski papar, kumin, korijander, sjemenke komoraca, piskavicu, klincice i crni papar. Posebno je profinjen dodatak pecenoj piletini, janjetini, pecenoj ribi i povrcu.