Creative Cuisine Kappa, sredstvo za zeliranje
Kappa je prirodno sredstvo za zeliranje koje se dobiva iz odredenih vrsta crvenih algi. S Kappom mozete proizvesti zele cvrste teksture i lomljive povrsine (npr. perle i kapljice zelea). Kappu umijesajte u hladne tekucine i pustite da zavrije. Jednom gelirani pripravci s Kappom mogu podnijeti temperature do 60 A°C. Kappa djelomicno gubi sposobnost zeliranja u kiselom mediju.
Broj artikla
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
Dodatne informacije o proizvodu