GOURMET VERSAND koristi kolacice (cookies) kako bi ovu web stranicu na najbolji moguci nacin prilagodio potrebama nasih posjetitelja. Ako nastavite surfati na stranici, slazete se s koristenjem kolacica. Za vise informacija pogledajte Pravila privatnosti.
IVOIRE - Bijela cokolada s 35% kakao maslaca blago je zasladena, nudi njezne mlijecne okuse i vrlo finu konzistenciju. Ova kuvertura pogodna je za slastice, oblike, nadjeve i cokoladne proizvode. Pogodan i za izradu sladoleda i prelijevanje cokolade. Callets podsjecaju na male cokoladne kapljice i idealni su ako je potrebno otopiti samo mali dio cokolade jer se mogu optimalno porcionirati. Valrhona
zadnji datum isteka: 30.4.2025 Ø 372 dana od datuma isporuke.
bruto tezina
3,03 kg
dostupnost
ODMAH DOSTUPNO
iznos na skladistu
292
ohladen proizvod
Ne, proizvod bez hladnjaka
Jedinica pakiranja
3
Porezna stopa
7 %
EAN kod
3395321046606
BIO certificiran
Ne
Intrastat broj (Broj robe, broj carinske tarife, sifra, sifra HS)
17049030
Proizvodac (Odgovoran poduzetnik)
VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
proizvedeno u zemlji | ISO
Frankreich | FR
Sastojci
Bijela cokolada, kakao maslac: najmanje 35%. Secer, kakao maslac, PUNO MLIJEKO U PRAHU, emulgator: sojin lecitin, prirodni ekstrakt vanilije. Cuvati na suhom, hladnom i zasticenom od sunca na temperaturi od +16 / +18°C. Upute za pripremu: Otopite cokoladni premaz 12 sati: ovo je kljucno kako bi se kakao maslac savrseno otopio. Zagrijte kuverturu na +45°C / +48°C. Vratite malo tople kuverture u rezervu. Zatim ostavite potrebnu kolicinu da se ohladi na +26°C / +27°C uz redovito mijesanje. Zatim ponovno povisite temperaturu na +28°C / +29°C dodavanjem - tople kuverture na temperaturu od +45°C / +48°C. - zagrijte smjesu u vodenoj kupelji. - zagrijte smjesu u mikrovalnoj pecnici (maks. 400 / 500 W da ne zagori). Provjerite ima li kuvertura temperaturu obrade +28°C / +29°C i redovito mijesajte smjesu kako biste osigurali da temperatura (a time i kristalizacija) ostane ujednacena.
Svojstva: Protein iz zivotinjskog mlijeka, vegetarijanski.
tablica prehrane (12158)
na 100g / 100m
kalorijska vrijednost
2491 kJ / 598 kcal
Mast
41 g
ovdje: zasicene masne kiseline
20,8 g
ugljikohidrata
51 g
od kojih seceri
51 g
protein
5,7 g
Sol
0,2 g
Alergijske informacije o proizvodu (sadrzi alergene) (12158) Osjecaj: gluten mlijeko Osjecaj: orasasti plodovi zrna soje
GOURMET VERSAND koristi kolacice (cookies) kako bi ovu web stranicu na najbolji moguci nacin prilagodio potrebama nasih posjetitelja. Ako nastavite surfati na stranici, slazete se s koristenjem kolacica. Za vise informacija pogledajte Pravila privatnosti. 
