Cvjetovi i pelud komoraca, za zacinjavanje i oplemenjivanje, SAD

Ovaj komorac raste u divljini u blizini obalnih podrucja Kalifornije. Vrlo aromaticna biljka sa zutim cvjetovima i broncanim listovima, dugo je bila osnovna biljka u gastronomiji. Karakteristicno mirisni stitovi beru se rucno i suse. Pazljivim sortiranjem osigurava se ekstrakcija intenzivno aromaticnih cvjetova i peludi. Mozete osloboditi svoju kreativnost s bezbroj kulinarskih primjena. Koristite ga kao sastojak u mjesavinama zacina i marinadama ili za poboljsanje jela od ribe, skoljki, peradi ili janjetine. Rado cemo vam proslijediti neke ideje putem e-poste.