Pallisade kruh s grozdicama i smokvama, prethodno pecen, Siegert, organski

NL - BIO - 01 Tradicija i tehnologija usko su isprepletene u Carlu Siegertu. Organski uzgojene zitarice, poput psenice i pira, dolaze 100% iz Nizozemske. Zitarice se melju polako i neposredno prije upotrebe kako bi se sacuvala njihova aroma. Tijesta, napravljena s vlastitim kulturama kiselog tijesta, dugo odmaraju kako bi se okus razvio. Izravna toplina tijekom pecenja u rotirajucim ili kamenim pecima daje pecenim proizvodima karakteristicnu aromu i hrskavu koricu. Nakon pecenja, kruh i peciva se hlade, zamrzavaju na -35?C i pakiraju. To jamci apsolutnu svjezinu odmah na vas stol, za dorucak, rucak, veceru i svecane obroke. Jednostavno ispecite potrebnu kolicinu kruha i peciva nakon odmrzavanja.