Svestrani skrob za kuhanje kao neutralni stabilizator i zgusnjivac okusa za razne pripravke, bez stvaranja kozice. Preporucuje se za juhe, kreme i umake, poput sauerbratena, s glatkim, njeznim osjecajem u ustima. Razvijeni od strane strucnjaka National Starcha za profesionalce, skrobovi za kuhanje i najsuvremenija brasna izuzetno su sigurni i svestrani u svakodnevnom kuhanju, omogucujuci nevjerojatno diferencirane teksture za taktilni osjecaj pripravaka. Dok konvencionalni skrobovi gube svoju vezu i konzistenciju zbog duljeg vremena kuhanja, stvaranje kozice je uobicajeno tijekom dugog stajanja, a pripravci cesto nisu stabilni u zamrzivacu, National Starch nudi skrobne proizvode s inovativnim svojstvima. Doziranje: 20-40 g na 1 litru
Modificirani skrob na bazi vostanog kukuruza E1422. modificirani kukuruzni skrob. Pridrzavajte se maksimalnih kolicina i upotrebe u hrani prema Uredbi (EZ) br. 1333 / 2008 o prehrambenim aditivima! Moze stvarati koncentracije zapaljive prasine u zraku. Samo za profesionalnu upotrebu! Doziranje: cca 20 - 40 g / l. Svestrani skrob za kuhanje kao stabilizator i zgusnjivac neutralnog okusa za razne pripravke, bez stvaranja kozice. Preporuca se za juhe, kreme i umake, npr. za kisele brasne, s glatkim, delikatnim okusom. Vrijeme kuhanja: 2 minute. Cuvati na suhom, dobro prozracenom mjestu dalje od mirisnih materijala.
Alergijske informacije o proizvodu (sadrzi alergene) (31485) Alergeni mogu biti navedeni masnim slovima u sastojcima. Ili nema alergena ili nam ih proizvodac/dobavljac jos nije poslao.
