Spice Garden aspik u prahu - jestiva zelatina (300 Bloom)

Prasak od aspika prikladan je za izradu svih vrsta mesnih aspika, zele kotleta, svinjskih koljenica u zeleu, usoljene govedine, konzerviranog mesa u zeleu, kuhane sunke, konzervirane hrane itd. Takoder je prikladan za sve riblje aspike, ukljucujuci jegulju, rakovicu i haringu u zeleu. Zele deserti, vocne torte s zele glazurama, pudinzi, sve vrste kremastih deserta, vinski zele, vocni zele od sokova, voce u zeleu za slag te za povezivanje sladoleda i slaga - sve se to moze savrseno napraviti s praskom od aspika. Zele deserti se brzo stezu kada se stave u hladnu vodenu kupelj ili ledenu vodu. Aspik i zelei ponovno se ukapljuju u vrucoj vodenoj kupelji. Za vadenje iz metalnih kalupa, nakratko ih umocite u toplu vodu.