Sosa Crispy - Mango, Wet Proof, premazan kakao maslacem (38782)

Susenjem zamrzavanjem, aroma manga je savrseno ocuvana u ovim komadima (0-15 mm). Premaz od kakaovog maslaca cini ih otpornijima na vlagu. Tvrtka Sosa poznata je u Spanjolskoj vec nekoliko generacija po svojim visokokvalitetnim alatima za slasticarstvo. U njihovom asortimanu pronaci cete izvrsne pulpe orasastih plodova, liofilizirano voce i vocne prahove, aromaticna etericna ulja, mlijecne proizvode u prahu, baze za sladolede i sorbete, ali i teksturizatore za molekularnu kuhinju. Proizvodi Sosa koriste se u gotovo svim vrhunskim restoranima i slasticarnicama u Spanjolskoj, a tvrtka podrzava i promovira renomiranu skolu slasticarstva EspaiSucre u Barceloni.