Sosa Crispy - Mango, Wet Proof, premazan kakao maslacem (38782)

Liofilizacija savrseno cuva aromu manga u ovim komadima (0-15 mm). Premaz od kakao maslaca cini ih otpornijima na vlagu. Tvrtka Sosa poznata je u Spanjolskoj generacijama po svojim visokokvalitetnim sastojcima za tijesto. Njihov asortiman ukljucuje izvrsne maslace od orasastih plodova, liofilizirano voce i vocne prahove, etericna ulja za arome, mlijecne proizvode u prahu, baze za sladoled i sorbet, kao i teksturirajuca sredstva za molekularnu gastronomiju. Sosa proizvodi koriste se u gotovo svim vrhunskim restoranima i slasticarnicama u Spanjolskoj, a tvrtka podrzava i promovira poznatu slasticarsku skolu EspaiSucre u Barceloni.