van Nahmen - Datterino sok od rajcice, 100% direktni sok

Rajcica Datterino potjece sa Sicilije. Ove vrlo male, izduzene, tamnocrvene, sjajne rajcice oblikom nalikuju malim datuljama, otuda i naziv `rajcica s datuljama`. Medutim, prava posebnost rajcice Datterino lezi u njenom uzbudljivom profilu okusa i izrazenoj slatkoci. Moze doseci znatno vecu razinu slatkoce od konvencionalnih sorti rajcica. Kako bi dodatno poboljsao ovu karakteristiku, Peter van Nahmen, zajedno sa strastvenim mlinarom zacina Ingom Hollandom, razvio je dodatak male kolicine soli. Odabrali su pravu `Syltsku morsku sol`, nabavljenu u solani Alexandro Pape. Crni keralski papar iz Ingo Hollanda, Altes Gewurzamt, pruza zaokruzen okus i suptilnu pikantnost.