Valrhona Caraque, tamna kuvertura, blok, 56% kakaa

CHOCOLATE MILD nudi blag i blago gorkast okus cokolade s blagom kiselkastim daskom. Sastoji se od 56% kakaa, 43,5% secera i ukupnog udjela masti od 37%. Idealan za koristenje u slasticarstvu, kalupima, kao premaz, nadjev za cokoladne proizvode i za izradu sladoleda.