Kakao maslac, callets
Kakao maslac je mast presana iz mljevenih zrna kakaovca. Dobiva se na temperaturama izmedu 70°C i 90°C. Kada je tekuci, gotovi kakao maslac je svijetlo zlatnozut i bistar. Zatim se stvrdnjava i prodaje kao blokovi ili cips. Kakao maslac je blago aromaticnog mirisa s blago rashladujucim okusom. Koristi se za proizvodnju cokolade, topljene cokolade i couverture.
Broj artikla
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
Dodatne informacije o proizvodu