GOURMET VERSAND koristi kolacice (cookies) kako bi ovu web stranicu na najbolji moguci nacin prilagodio potrebama nasih posjetitelja. Ako nastavite surfati na stranici, slazete se s koristenjem kolacica. Za vise informacija pogledajte Pravila privatnosti.
Ariaga je nova serija kuvertura za pocetnike iz Valrhone. Zaokruzuje asortiman Valrhona. Okus kuvertura serije Ariaga nesto je slabiji nego kod odavno poznate serije Equatorial. Cjenovno i okusno, ove kuverture predstavljaju uvod u svijet Valrhone. Ariaga 66% ima aromatski profil karakteriziran dodirom kiselosti, koji je vidljiv kroz vocne note i gorcinu.
Intrastat broj (Broj robe, broj carinske tarife, sifra, sifra HS)
18062010
Proizvodac (Odgovoran poduzetnik)
Valrhona S.A.S., 14, avenue du President Roosevelt, 26600 TAIN L`HERMITAGE, France.
proizvedeno u zemlji | ISO
Frankreich | FR
Sastojci
Couverture od tamne cokolade, kakao: najmanje 66%. Kakao pasta, secer, kakao maslac, emulgator: lecitin, prirodna aroma vanilije. Cuvati na suhom i hladnom mjestu (+16°C do +18°C). Otopite kuverturu tijekom 12 sati: ovo je kljucno kako bi se kakao maslac savrseno otopio. Zagrijte kuverturu na +45°C / +48°C. Vratite malo tople kuverture u rezervu. Zatim ostavite potrebnu kolicinu da se ohladi na +27°C / +28°C uz redovito mijesanje. Zatim ponovno povisite temperaturu na +29°C / +30°C dodavanjem - tople kuverture na temperaturu od +45°C / +48°C. - zagrijte smjesu u vodenoj kupelji. - zagrijte smjesu u mikrovalnoj pecnici (maks. 400 / 500 W da ne zagori). Provjerite ima li kuvertura temperaturu obrade od +29°C / +30°C i redovito mijesajte smjesu kako biste osigurali da temperatura (a time i kristalizacija) ostane ujednacena.
tablica prehrane (29159)
na 100g / 100m
kalorijska vrijednost
2362 kJ / 569 kcal
Mast
40 g
ovdje: zasicene masne kiseline
24 g
ugljikohidrata
39 g
od kojih seceri
34 g
protein
8,1 g
Sol
0,01 g
Alergijske informacije o proizvodu (sadrzi alergene) (29159) Osjecaj: gluten Osjecaj: mlijeko Osjecaj: orasasti plodovi
GOURMET VERSAND koristi kolacice (cookies) kako bi ovu web stranicu na najbolji moguci nacin prilagodio potrebama nasih posjetitelja. Ako nastavite surfati na stranici, slazete se s koristenjem kolacica. Za vise informacija pogledajte Pravila privatnosti. 
