Creative Cuisine Kappa, sredstvo za zeliranje
Kappa je prirodno sredstvo za zeliranje dobiveno iz odredenih vrsta crvenih algi. Moze se koristiti za izradu zelea cvrste teksture i krhke povrsine (npr. zele perle i kapljice). Umijesajte kappu u hladne tekucine i zakuhajte. Nakon sto se zeliraju, pripravci koji sadrze kappu mogu podnijeti temperature do 60?C. Kappa djelomicno gubi svoju sposobnost zeliranja u kiselim okruzenjima.
Broj artikla
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
Dodatne informacije o proizvodu