Amarone della Valpolicella classico DOCG, crno vino, barrique, Santa Sofia

70% Corvina i Corvinone, 30% Rondinella. Grozde se susi otprilike 90 dana prije vinifikacije, gubeci oko 30% vode. Zrelo, koncentrirano voce, nota slatkog badema i dug, cokoladni zavrsetak. Amarone iz Santa Sofije je medu najvise ocijenjenim vinima u medunarodnim vinskim vodicima. Temperatura posluzivanja 16-18?C.