Cremant d`Alsace Brut Blanc de Blancs, bijeli pjenusac, tradicionalna metoda, Boeckel

100% Chardonnay. Fermentacija u boci. Fina, dugotrajna perlaza. Vrlo suho, vocno i osvjezavajuce, njeznih naznaka svjeze korice bijelog kruha. S kozicama ili naribanim lososom doista je dostojna alternativa francuskim pjenuscima, cija se proizvodnja vise ne moze spominjati u vezi s pjenuscima iz drugih regija. Temperatura za pice 8-10 A°C.