Pjenusac, rose, Franciacorta DOCG Brut Rose, Il Mosnel

40% Pinot Noir daje ovoj ruzi prekrasnu boju. Tu su i 40% Chardonnay i 20% Pinot Blanc. 80% vina dozrijeva u celicnim spremnicima, a 20% u malim drvenim bacvama. Zatim ostaju na kvascu najmanje 24 mjeseca. Rezultat je zivahna, vocna i delikatno pjenasta Franciacorta s bukeom crvenog bobicastog voca. Dobar pratilac deserta.