Pjenusac, bijelo, Franciacorta DOCG Brut, Il Mosnel

Kao sto je cesto slucaj s pjenusavim vinima iznimne kvalitete, zene su te koje upravljaju sudbinom ovih vinarija. Emanuela Barboglio naslijedila je vinariju u pokrajini Brescia od svog oca i dobro ju je pripremila do trenutka kada je regija postala podrucje Franciacorta DOC 1968. godine. Brut, napravljen od 60% Chardonnayja, 30% Pinot Blanca i 10% Pinot Noira, ima aromu bobicastog voca, fini perlage, jos uvijek je zivahan i delikatno vocan, a opet se vec moze pohvaliti dugim zavrsetkom. Vina ostaju na talogu najmanje 18 mjeseci za drugu fermentaciju. Franciacorta koja se dobro slaze s predjelima.