Baron de Chanteclerc, ruza, suho, bez alkohola, La Colombette

Baron de Chanteclerc ozbiljna je alternativa za vinske sladokusce koji cijene okus vinarskog pjenusca, ali nazalost zele ili moraju bez alkohola, bilo na prijemu uz sampanjac ili u krugu prijatelja i obitelji. Ovo sjajno pice dolazi iz Domaine La Colombette u Languedocu. Vincent Pugibet je u svojoj obiteljskoj vinariji usavrsio dealkoholizaciju svojih izvrsnih suhih vina (PLUME 9% alkohola) - a sada predstavlja svoj prvi pjenusac napravljen od dealkoholiziranog vina s dodatkom ugljicne kiseline, potpuno bez alkohola i 100% Grenache. Okus je suh s 35 grama ostatka secera, elegantan s prekrasnim vocem poput jagoda i malina, s finim mjehuricima.