Lotao - Royal Pearl Black, crna riza, Italija, organski

DE-A-KO-070, DE-A-KO-006 Ovu crnu rizu od cjelovitog zrna prvobitno su mogle uzivati samo kineske vladajuce dinastije, jer je oslobadala moci koje su trebale djelovati samo kod cara. Rizu kratko isperite. Prokuhajte s dvostrukom kolicinom vode. Kuhajte na laganoj vatri 40 minuta i ostavite da nabubri. Rezultat je lagana, al dente riza koju karakterizira cjelovita i izvorna aroma. Ova vrsta rize idealna je kao prilog za izdasna jela od mesa divljaci i pikantne riblje kombinacije. No, moze biti uvjerljiv i sam, primjerice posluzen hladan kao salata.