Citronat sukada, kandirane trakice limunove kore, Corsiglia Facor

Kao ukras na kolacima, desertima, kremama, sladoledu ili slagu. Corsiglia Facor, garancija visoke kvalitete kandiranog voca. Fokus je na autenticnom okusu i boji. Za razliku od vecine drugih proizvoda, proizvod nije pretjerano sladak i ima polumeku konzistenciju. Citronat se proizvodi od kore limuna cedrata (Citrus medica L.). Jedan plod jakog mirisa moze biti tezak i do 3 kg. Glavna podrucja uzgoja ukljucuju Siciliju, Grcku i Korziku. Prerada je relativno slozena: posoljene polovice plodova se odsole, blansiraju, odstrani im se jezgra, a kore se kandiraju u secernoj otopini. Okus citrona je sladak, aromatican i ljut.