Piura Porcelana Peru, 75%, bitter couverture, callets, original grah, organski

CH - ORGANSKI - 006 Lagane note limuna, maline i pekana. Sastojci: izravno kupljena zrna kakaa, sirovi secer od trske, kakao maslac (certificirano organski). Organska tamna cokolada napravljena od izuzetno rijetkog bijelog kakaa iz doline rijeke Piura u peruanskim Andama. Original Beans otkrio je ovaj vrlo rijedak bijeli kakao u dolini rijeke Piura u sjevernom Peruu 2007. godine. Danas je, zbog svojih zivahnih vocnih nota, jedan od najcjenjenijih medunarodnih kakaa. S udjelom kakaa od 75% i vremenom konsiranja od 22 sata, Original Beans predstavlja vrlo elegantnu, ali bogatu tamnu cokoladu. Cilj ocuvanja je posumljavanje iskrcenih planina koje okruzuju ovo susno podrucje i stabilna opskrba vodom za ovo susno podrucje. Ciste cokolade Original Beans napravljene su od rijetkih sorti kakaa. Izravnom trgovinom s poljoprivrednim zadrugama i zajednickim projektima ocuvanja (svaka plocica: jedno stablo), Original Beans posumljava staniste prasume ugrozene flore i faune, poboljsava prihode tisuca uzgajivaca kakaa i stvara nagradivanu kvalitetu. Najbolji svjetski kuhari i slasticari koriste originalni grah u svojim kreacijama, ocaravajuci svoje goste odrzivim uzitkom.