Sirova pacja jetra, Foie Gras Canard, iz istocne Europe
ohladen proizvod 0°C do +7°CSirova pasteta od guscje jetre se cisti, nareze, kratko poprzi i moze se deglazirati, na primjer, Madeirom ili konjakom, po zelji. Jetre su takoder prikladne za terine, gdje se obraduju kao nadjev ili se u komadima zacinjavaju, zacinjavaju i polako kuhaju na otprilike 40?C. Najbolje jamstvo kulinarske kvalitete jetre je da su ptice u optimalnom stanju tijekom tova. To iskoristava prirodnu sposobnost vodenih ptica da pohranjuju potrebne rezerve u obliku masti u jetri prije dugih jesenskih letova. Ciljanim hranjenjem ptica tijekom tromjesecnog razdoblja uzgoja i blagim prisilnim hranjenjem tijekom posljednja dva do tri tjedna, ove jetre dosezu odredenu velicinu.
Broj artikla
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
Vazna napomena o cijeni robe
Ova stavka je tezina / svjezi prirodni proizvod. Konacna tezina stoga ovisi o izboru proizvoda koji je prirodno dostupan u trenutku primitka vase narudzbe. Isto tako, cijena moze biti podlozna dnevnim fluktuacijama. Konacna cijena se stoga odreduje prema tezini proizvoda koja je najbliza zeljenoj kolicini i cijeni koja je na snazi ?€??€?na dan isporuke robe. Za artikle tezine, konacni izracun se uvijek temelji na cijeni/jedinici. Na primjer 5 EUR / 100g. Ukoliko dobivena cijena i/ili tezina odstupa za vise od 30% od cijene navedene u narudzbi ili narucene kolicine, prodavatelj ce o tome prvo obavijestiti kupca e-mailom ili telefonom te izvrsiti narudzbu samo ako se kupac slaze s tim. na ovo odstupanje.
Ova stavka je tezina / svjezi prirodni proizvod. Konacna tezina stoga ovisi o izboru proizvoda koji je prirodno dostupan u trenutku primitka vase narudzbe. Isto tako, cijena moze biti podlozna dnevnim fluktuacijama. Konacna cijena se stoga odreduje prema tezini proizvoda koja je najbliza zeljenoj kolicini i cijeni koja je na snazi ?€??€?na dan isporuke robe. Za artikle tezine, konacni izracun se uvijek temelji na cijeni/jedinici. Na primjer 5 EUR / 100g. Ukoliko dobivena cijena i/ili tezina odstupa za vise od 30% od cijene navedene u narudzbi ili narucene kolicine, prodavatelj ce o tome prvo obavijestiti kupca e-mailom ili telefonom te izvrsiti narudzbu samo ako se kupac slaze s tim. na ovo odstupanje.
Dodatne informacije o proizvodu