Golles Schilcher Rose vinski ocat, 6% kiselosti

Fermentirano od stare stajerske sorte grozda Blauer Wildbacher, ovo vino, nakon kratkog razdoblja maceracije, daje lagani rose sa zivom kiseloscu. Njezna, nijansirana vocna aroma karakteristicna za Schilcher vino takoder je cilj u proizvodnji naseg Schilcher octa, zbog cega se iskljucivo fermentira u nehrdajucem celiku. Savrseno se slaze s raznim profinjenim seoskim jelima, posebno onima sa stajerskim stihom, poput salate od crvenog graha.