Zacinjeni kavijar balzamicni ocat, velicina bisera 3-5 mm, kuglice, Terra del Tuono

Male kuglice mekane konzistencije sadrze najfiniji balzamicni ocat iz Modene koji koncentrira istancan okus i bogate mirise i arome. Biseri predstavljaju inovativan nacin spajanja klasike i autenticnosti talijanske kuhinje s modernim. Svojim izgledom poput kavijara, ovi mali biseri mogu uvjeriti i nepce i um. Predstavljaju originalnu, kreativnu tehniku obogacivanja karaktera i okusa, ali prije svega dozivljaja okusa mesa i ribe, finger fooda, predjela, povrca i voca, sladoleda, slastica na nov i kvalitetan nacin. Crni biseri temelje se na iznimno modernom konceptu koji se svrstava u sam vrh visoke kuhinje.