Golles Spray Balsamic - vinski ocat, Trockenbeerenauslese, 6% kiselosti

Dok se klasicni Aceto Balsamico proizvodi redukcijom soka od grozda u kotlu, ovaj balzamicni ocat TBA iz Gollesa proizvodi se od vina Trockenbeerenauslese. Ova vina dolaze od nagradivanog vinara Aloisa Krachera, sto rezultira plemenitim sokom cija je slatkoca i glatkoca prirodno svojstvena. Ovaj balzamicni vinski ocat nije ni zgusnjavan ni tretiran ikakvim dodacima, a boja mu je svjetlija od one kod klasicnih balzamicnog octa. Njegova aroma je zivahna i savrseno se slaze s plodovima mora, jelima Dalekog istoka, mediteranskim salatama i kao profinjeni zacin za tamne temeljce i umake.