Grill BBQ - dimljenje peleta od tresnjinog drveta

Kao dobar zacin pri kuhanju, dimljene kuglice daju pikantne okuse dima prilikom pecenja na rostilju. Dodaju se ugljenu ili se, kod plinskih i elektricnih rostilja, navlaze i zamotaju u aluminijsku foliju te stave na resetku rostilja.