Membranska vreca za zrenje velicine M, 250x550 mm, za suho odlezanu govedinu, 55?C

S membranskom vrecicom za odlezavanje na 55?C, i vi sada mozete sigurno suho odlezavati meso u hladnjaku. Jednostavno stavite meso unutra, vakuumski ga zatvorite i ostavite da odlezava 2-3 tjedna na polici hladnjaka na otprilike 3?C. Pecite ga na rostilju ili pecite i voila: savrsena suho odlezana govedina.