Basic Gel - za slatke kreme, smeda, veganska, herbakuinska

BASIC Gel su pektini razlicitih svojstava zeliranja, a dobivaju se iz jabuka ili agruma. Kao vlakno topljivo u vodi, pektin ima sposobnost skrucivanja tekucina u obliku gela. BASIC Gel slatko vrhnje idealno je za mlijecne deserte poput panna cotte. BASIC gel je iskljucivo biljnog porijekla, bez okusa i boje te je stoga prikladan za vegane/vegetarijance i vjerske skupine koje preferiraju koser ili halal hranu. Ovaj je proizvod veganski i bez aditiva koji moraju biti navedeni na jelovnicima u EU. Bez alergena u skladu s EU: VO (EU) 1169 / 2011 i CH: LKV, cl.8 i Dodatak 1, koji u EU moraju biti oznaceni na jelovnicima ili drugim popisima ponuda prilikom posluzivanja u javnoj ugostiteljskoj ponudi.