Cokolade s Grappen krem punjenjem, loose, Lamorresi misti, sfusi, Cogno

Cokolade s nadjevom od alkoholne kreme: cokolada s Grappa di Moscato, Grappa di Barolo, rumom ili s Barolo Cru Bronate. La Morra u pokrajini Cuneo u Pijemontu jedna je od susjednih zajednica poznatog vinskog grada Barola. Neki od najboljih i najpoznatijih Barolo vinara ovdje imaju svoje vinarije. Ali La Morra nije samo vinogradarsko selo, vec i imenjak fantasticnih cokolada, Lamorresi. U Giovanni Cognu cokoladne praline od ljesnjaka izraduju se rucno od biranih sastojaka. Lamorresi su uvijek svjeze pripremljeni u malim kolicinama tako da njihov opojan miris ? Uostalom, mijesa se do 13% rakije ili ruma? drzi i uvijek je prisutan.