GOURMET VERSAND koristi kolacice (cookies) kako bi ovu web stranicu na najbolji moguci nacin prilagodio potrebama nasih posjetitelja. Ako nastavite surfati na stranici, slazete se s koristenjem kolacica. Za vise informacija pogledajte Pravila privatnosti.
FR-BIO-01 Andoa Lactee ima blage mlijecne note s 39% udjela kakaa. Organski uzgojena kuvertura je cokolada koja se topi i zavodi njeznim mlijecnim i blagim cokoladnim notama. To je naglaseno na sofisticiran nacin blago gorkim tonovima. Fair trade Andoa lactee dobro se kombinira s orasastim okusima ljesnjaka, oraha, oraha oraha i makadamije u svim primjenama u slasticarstvu. Takoder s aromama vanilije i kave te notama bagremovog meda i karamele s maslacem.
Intrastat broj (Broj robe, broj carinske tarife, sifra, sifra HS)
18063290
Proizvodac (Odgovoran poduzetnik)
VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
proizvedeno u zemlji | ISO
Frankreich | FR
Sastojci
Couverture od organske mlijecne cokolade iz postene trgovine, kakao: najmanje 39%. Secer od trske, kakao maslac, PUNO MLIJEKO U PRAHU, zrna kakaovca, emulgator: SOJIN LECITIN. Organski proizvodi Secer od secerne trske, kakao maslac, zrna kakaovca: Fairtrade certificirani i uzgojeni od strane Fairtrade proizvodaca. 73,62% ukupnog udjela. Cuvati na suhom i hladnom na temperaturi od +16°C - +18°C. Upute za pripremu: Otopite cokoladni premaz 12 sati: ovo je kljucno kako bi se kakao maslac savrseno otopio. Zagrijte kuverturu na +55°C / +58°C (tamna cokolada) / +45°C / +48°C (mlijecna cokolada). Vratite malo tople kuverture u rezervu. Zatim ostavite potrebnu kolicinu da se ohladi na +28°C / +29°C (tamna cokolada) / +27°C / +28°C (mlijecna cokolada) uz redovito mijesanje. Zatim ponovno povecajte temperaturu na +31°C / +32°C (tamna cokolada) / +29°C / +30°C (mlijecna cokolada) pomocu - tople kuverture s temperaturom od +55°C / +58 Dodajte ° C (tamna cokolada) / +45°C / +48°C (mlijecna cokolada). - zagrijte smjesu u vodenoj kupelji. - zagrijte smjesu u mikrovalnoj pecnici (maks. 400 / 500 W da ne zagori). Provjerite ima li kuvertura temperaturu obrade od +31°C / +32°C (tamna cokolada) / +29°C / +30°C (mlijecna cokolada) i redovito mijesajte smjesu kako biste osigurali temperaturu (i tako da kristalizacija) ostaje jednolika. Poljoprivreda EU / izvan EU.
Svojstva: Protein iz zivotinjskog mlijeka.
tablica prehrane (19606)
na 100g / 100m
kalorijska vrijednost
2413 kJ / 580 kcal
Mast
39 g
ovdje: zasicene masne kiseline
24 g
ugljikohidrata
46 g
od kojih seceri
44 g
protein
9 g
Sol
0,27 g
Alergijske informacije o proizvodu (sadrzi alergene) (19606) Osjecaj: gluten Osjecaj: jaja mlijeko zrna soje