Jozo gourmet-salt, i flager, sølvsmykkeskrin

Jozo Gourmet Salt ekstraheres fra havvand ved langsom fordampning af saltvand i store pander. Denne produktionsproces producerer pyramidekrystaller, som er ideelle til kød, vildt og fjerkræ. Disse visuelt tiltalende saltkrystaller er af en så delikat konsistens, at de ikke knækker, når de biddes, hvilket gør dem egnede ikke kun til varme, men også til varme eller kolde retter.