Origine Santo Domingo, mørk chokolade, callets, 70% kakao
Øen Santo Domingo har guldminer, men Cacao Barry valgte det brune guld: Hispaniola, en blanding af Forastero og Criollo kakao! Den har en særlig lang efterklang og giver en mørk chokolade med en meget stærk kakao smag. Hendes tartness og hendes eksotiske, beriget med en frugtagtig og vinagtig accent, er fuldt accentueret i ganacher, påfyldninger, mousses, sorbet og is.
Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Yderligere oplysninger om produktet