2021 Gestad Syrah, toer, 12% vol., Ziereisen

Syrah til Pinot elskere. Elegant, cool, slank, der minder om Northern Rhone Syrah. Aromaen er rig med brombaerfrugt, sorte kirsebaer og cassis. Frugten ledsages af peber- og eukalyptusnoter. Pa ganen, sort baer frugt med frisk syre. Vinificering: Spontan gaering, ca. seks ugers maskkontakt, lagring i 18 til 22 maneder pa gaeren, ingen finning eller filtrering Traebrug: