Elmer, 64% Bitter Couverture, Chokoladeflager/riste, Choba Choba, OEKOLOGISK

CH - OEKOLOGISK - 006 Disse chokoladeflager med 64% kakao er ideelle til at drikke chokolade, men ogsa velegnede til bagning og madlavning. De betager med deres frugtagtige toner og aromaer af sort te og peber. Choba Choba - bogstaveligt oversat, `Du hjaelper mig, jeg hjaelper dig.` Med denne saerlige chokolade, hvis kakaoboenner dyrkes baeredygtigt direkte i Amazonas i Peru, sikrer vi fair behandling og betaling af landmaendene. Dette gar sa langt, at landmaendene ogsa deltager i beslutninger og chokoladens succes. Desuden afspejles terraenets unikke karakter og det begraensede antal traeer og sorter i smagen.