Sofra del Sol - Baharatli, krydderier, Metin Calis

Dette all-round krydderi er velegnet til gnidning såvel som til saucer. Den er krydret, har en markant smag og har en duftende buket, der minder om et middelhavs-orientalsk marked. Det smager krydret i forgrunden, saltet ledsager alle aspekter af dets kraft, den velsmagende skarphed bliver langsomt synlig og forbliver koncentreret på tungen.