Lamorresi misti, sacchetto, praliner med grappa creme fyld, cogno

Chokolader med alkoholisk flødefyld: Chokolade med Grappa di Moscato, Grappa di Barolo, Rom eller med Barolo Cru Bronate. La Morra i provinsen Cuneo i Piemonte er et af nabosamfundene i den berømte vinby Barolo. Nogle af de bedste og mest berømte Barolo-vinbønder har deres vingårde her. Men La Morra er ikke kun en vinlandsby, men også navnebror for fantastiske chokolader, Lamorresi. Hos Giovanni Cogno laves hasselnøddechokoladepraliner af udvalgte ingredienser i hånden. Lamorresi er altid frisklavet i små mængder, så deres forførende duft - der er trods alt op til 13% grappa eller rom rørt i - holder og altid er til stede.