Ekstra jomfru olivenolie, Oliva Verde, 100% Frantoio, Toscana

Oliva Verde er et produkt af handplukkede oliven. Det var ikke filtreret. Hver af disse olier er rene, hvilket betyder, at der kun bruges en, den fineste sort af oliven fra den respektive region. Karakteristisk for denne olie er den staerke duft, den frugtige friskhed og den let krydrede note. Denne Oliva Verde bestar af 100% Frantoio oliven og kommer fra Toscana (Italien). Det betragtes som en af de sjaeldne rene olier i denne region. Den er meget staerk, krydret, frugtig, har en let krydret note og duften af artiskokker. Den er ideel til bitre salater (raket, cikorie) og kolde forretter, men udvikler ogsa sin fyldige buket, nar den dampes og koges.