Haiku Damascus HD - 08 Damascus brodkniv, 25 cm, korsbarstra, 32-faldig

Bland Chromas valkanda och framgangsrika Haiku-knivar ar Haiku Damascus-serien en hojdpunkt. Bladet pa dessa knivar, med ett karnlager av VG-10-stal, ar vikt 32 ganger, vilket skapar det eftertraktade Damascus-monstret. Utover deras estetiska tilltal erbjuder knivarna exceptionell skarpa och utmarkt egghallning i praktisk anvandning. Handtaget ar tillverkat av japanskt korsbarstra. Liksom med nastan alla autentiska japanska blad bor Haiku Damascus-knivarna endast slipas pa brynestenar, till exempel med St-1800 240/1000 grit eller, for finslipning och polering, med St-3/8 3000/8000 grit. Dessa knivar tal inte diskmaskin och bor endast diskas och torkas for hand.