2022 Chablis 1st Cru Montee de Tonnerre, torr, 12,5% vol., William Fevre

Den absoluta topprankningen bland First Growths. Kraft, djup, enastaende mineralitet och utmarkt lagringspotential kannetecknar detta vin. Chablis terroir kannetecknas av en hog andel Kimmeridge-krita i varierande former, vilket ger vinerna en enorm mineralitet och en stalhard syra och ar ocksa ansvarigt for deras langa lagringspotential. Alla vingardens anstrangningar syftar till att uttrycka de subtila variationerna hos de basta enskilda vingardarna. 40 % av First Growths lagras i 12 manader pa anvanda barriques. William Fevre, med 15 % av de 100 hektaren, ar den storsta agaren av Grand Cru-vingardar i Chablis. 93+ Parker-poang.