Kryddtradgard - Passionsbar Ruta chalepensis, torkad

Passionsbar ar kanda for sina fruktiga, syrliga toner, som subtilt paminner om passionsfrukt. Deras frascha och latt sota arom gor dem till en unik krydda, perfekt for att forbattra fisk, skaldjur, fruktsallader, desserter eller till och med cocktails. Hur anvands passionsbar i matlagning? Trots namnet kommer passionsbarskryddan inte direkt fran passionsfrukten. Det ar en sallsynt krydda som gors av baren fran en specifik buske och har en naturlig arom som paminner om passionsfrukt.