2025 Riesling QW, torr, 12% vol., Baeder, ekologisk

DE - OKO - 022. Mineraliteten i denna karaktarsfulla Riesling kommer fran Rotliegend-ryolit (porfyr). Den steniga och karga praglar vinrankornas rotter for att dra mineralerna ur dessa djup. Farska aromer av grapefrukt, orter och en livfull krispighet, tillsammans med de finaste mineraltonerna, kannetecknar denna argang. Den passar perfekt till chiliinfuserade ratter, som asiatisk mat, eller till kryddiga fiskratter.