2023 Bourgogne Pinot Noir La Moutonniere rott vin AC, torrt, 13% vol., Roux

Mork granatrod. Buketten bestar av svarta frukter som svarta vinbar och bjornbar, samt roda frukter (korsbar) och lakrits, syren och rosenblad, som utvecklas till toner av kokt frukt. I gommen harmoniserar tanninerna med frukten, vilket ger vinet en tydligt definierad struktur. En tredjedel lagrades i 10 manader pa fat, resten pa rostfria staltankar.