Tajin classico - Chilipulver med salt och lime

Tajin classico ar en mycket popular krydda i Mexiko och Sydamerika och blir langsamt mer popular i USA och Europa. Den kombinerar limens syra med chilins fruktiga hetta, forstarkt av salt. Overraskande god pa frukt och gronsaker, och sarskilt spannande i drinkar som ol (Michelada), eller istallet for en enkel saltkant pa cocktails och longdrinks. Vart tips: Prova den pa vattenmelon och ananas!