Misotare - misosas, Masuzuka, Japan

Masuzukas Misotare ar en fyllig, mork sas gjord pa mame miso, naturligt forstarkt med ingefara och sesam for djup och arom. Traditionellt anvand i japansk matlagning till oden, tofu eller dengaku, ar den ocksa perfekt som dipp till raa och kokta gronsaker. Mangsidig i koket: krydda gronsaker eller kott i en wok, baka aubergine i ugnen eller njut av den med tonkatsu - och for en kreativ twist passar den forvanansvart bra till tysk schnitzel. Masuzuka Misotare ar gjord pa lokalt odlade Aichi-sojabonor och ar en naturlig, tillsatsfri specialitet fran hjartat av Aichi prefektur.