Sjograspulver, 100%, Kagisho

Manga kanner till nori fran den populara maki sushi. Nori finns i manga olika kvaliteter och former. Detta pulver ar en relativt ny specialitet, aven i Japan. Det ar idealiskt for kreativa yrkesverksamma och ambitiosa hemmakockar. Det kan till exempel knadas till pastadeg eller anvandas i glasstillverkning. Detta fina pulver smakar som nori, men har ocksa en subtil matchasmak! Kagisho fran Hyogo-provinsen specialiserar sig pa Ichibantsumi nori. I likhet med te anses arets forsta skord, Ichibantsumi, vara den basta kvaliteten.