Risnudlar med vermicelli, fina, 0,5 mm, Wai Wai

Risnudlar ar tunna, genomskinliga risnudlar fran vietnamesisk mat, lindade till en trad. Efter att ha blotlagts i cirka 10 minuter i nastan kokande vatten kan risnudlarna serveras direkt eller anvandas for angkokning, pochering eller stekning.